林氏与同胞姐姐大林氏都从牵牛村嫁到了上溪村,姊妹俩关系甚好。前些年林氏日子不好过的时候,大林氏没少帮衬。
和林氏一样,大林氏嫁的也是村里做豆腐的富户刘根。因为有做豆腐的手艺,大林氏日子过的不错,再加上刘根脑子活,揽了地牙子的差事来做,日子更是富裕些。
“那咱买,多买几晌地,”林氏连连道。一垧地15亩。不趁着价钱低的时候多买些,难不成要在12两一亩的时候买啊?
牛氏和哑妹几人只低头吃饭不作声。苏杨苏林还有喜儿姐妹俩也不敢多说话,只默默吃饭。
苏文和林氏达成共识之后,三两下喝完玉米糊糊带着苏杨和大顺装上车去送货了。喜儿让林氏端着脆桃和紫苏叶到院里,准备做紫苏桃子姜。
紫苏生命力极其旺盛,林氏水肥又上的充足,加上喜儿灵泉的助攻,家里紫苏叶子早上掐过,晚上新的一茬就有长好了。
所以林氏早想着做些腌紫苏叶来。这些日子都攒了不少紫苏叶了,没想到在此时派上用场。
林氏把脆桃搓洗干净,用刀切成小片撒盐腌制两刻钟,腌过的脆桃口感更脆。摘回来的脆桃不少,林氏和哑妹分工明确,一人洗桃儿,一人切片儿,倒是也快的很!
林氏将腌出来的桃子水倒掉,加上紫苏叶、鬼子姜片以及话梅、白糖按比例搅拌均匀,然后倒进坛里加入几小勺米醋就挪去角落静置。
“腌上几天就能吃了,宋大哥说好吃的很哪,”喜儿眼睛都不眨的撒谎,反正林氏也不可能找他去验证。再说了,宋彧这些天也忙的很哪,来家里吃饭都少了。她去哪里验证?
嘿嘿,喜儿心里的小人儿捂嘴偷笑。
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