程青松发愁的事儿不是别的，就是给自个儿上级送节礼的事儿。
要是往年他也不犯愁了，关键如今的这位上级乃今春新上任的隀州刺史，年纪比他还要小上一些，早前就发下话来。
他新到隀州，最是需要了解各县的风土人情。
于是乎，这端阳节礼不能奢靡，以各地风俗为佳。
若程县令真如这位刺史所言，把金岩县的特产凑一凑送上去，他这官途也就到头了。
他派人去打听了下这位刺史，出身世家大族，见惯了稀世珍宝，寻常的节礼确实入不了他的眼。
若送得俗了，又恐怕惹了这位的不快，回头升迁一途更见艰难。
柳师爷拎着两串儿粽子说节礼之事有着落时，程青松还有几分的恼怒。
这粽子模样再稀罕也不过是粽子罢了，还是出自一个乡村小娘子之手。
真将这东西当成节礼送上去，只怕是少不了一个怠慢之嫌。
然而，程县令在听完了柳师爷后面所说的话之后，立刻舒展了眉头，连道三声好，朝着柳师爷深鞠一躬：
“能得子树为师爷，实在是程某之幸啊！”
原来，这位新来的刺史出身自祁州，此地正是当年柳师爷游学时所去往的南方之地。也是在祁州，柳师爷第一回见到了四角粽。
祁州地处南方，又是大兴的重要州城，富庶丰饶非隀州这等穷乡僻壤所能比的。
无论是衣食住行都领先于隀州，当地气候温暖，四季如春，粮食产出也是隀州的三倍以上，因此当地普通百姓的日子比金岩县的富户还要好。
如今这位刺史贵人背井离乡来到隀州，难免会有不适应。
若是在端阳节之前送上刺史家乡才有的四角粽，哪怕这粽子再寻常，也是能抚慰刺史乡愁之物，自然贴心。
想通这点，程县令立刻托柳师爷来操办这事儿。
于是原本就热闹的周家摊位，因为这位柳师爷的到来更加热闹。
毕竟，连一向嘴刁的柳师爷都亲自来买了，还一买就是一千个粽子。
这粽子得好吃成什么样啊？
周蜜也被这笔大单子给吓了一跳。
不过她一向是内心金蛇狂舞脸上也云淡风轻，只又问询了一遍是否真是要一千个粽子。
得到肯定的答复之后，周蜜点点头记到预定本上，还不忘嘱咐道：
“贵客买了这么多粽子，想来是访亲走友用的，但我家的粽子都是鲜食，眼下天热，可不耐旧放。尤其这粽米若是放坏了可万不敢入口，最是伤人。”
柳师爷见这小小年纪出来摆摊的小娘子，面对这么大一笔买卖竟然面不改色，反倒还嘱咐起自己来，对周蜜的印象分给的极高，捋着胡子点头道：
“小娘子有心了。不知小娘子家的粽子可还有别的口味？”
周蜜抬眼，没想到这柳师爷一千个粽子订了还嫌不够似的，便道：
“贵客可是有心仪的口味？”
柳师爷回忆了一下当年在祁州吃的粽子，给周蜜形容了一番。
周蜜一听，这不就是碱水粽跟腊味粽子嘛。
“能做，不过量却多不了。每种最多一百个。”
柳师爷闻言大喜，虽说四角粽跟祁州的一样拿去给刺史献礼也算是够了，但始终还是不如祁州本地口味的粽子来的更有诚意。
如今周家小娘子竟然说能做，如何让他不喜出望外？
但他还是得先亲自尝过才能确定，便跟周蜜先预定了十个碱水粽和十个腊味粽。
周蜜道：“这碱水粽制作起来比较麻烦，明日无法送来，需等到后日才行。”
柳师爷算了算日子：“后日也可，如果是我要的粽子，需要第二日就得送到县衙，你可能做得出？”
周蜜没想到他要的这么急，转念一想恐怕不是送亲朋，而是送领导。
“可以。”
“如此，后日柳某还是这个时辰来。”
一下子增加了这么大一笔订单，周蜜一看，手上预定的粽子数量已经快四千个了。
当机立断告诉后面来的人，周家粽子不再接受端阳节前的预定了。
但是端阳节后依然可以预定，一直卖到五月十五，就不再卖了。
再有想要吃粽子的就只有待到来年的端阳节前了。
原本听说周家粽子不接受端阳节前预定的人，有点儿犹豫还要不要接着预定，毕竟粽子这玩意儿就是吃个节气。
当听到说粽子只卖到五月十五就不卖了，顿时没赶上端阳节前预定的人全都来了，谁也不想等到明年这个时候。
谁让周家的粽子是真的好吃呢。
碱水粽好不好吃，关键在碱水上面。
前世的周蜜做端午节专题的时候曾经特地去品尝过三种碱水粽。
一种是用荔枝这类有清香的果树烧成灰做成的灰水，颜色亮黄澄净。
一种是某类豆壳做的灰水，先晒再烧，还要再浸泡沉淀。
最后一种就是常见的草木灰过滤碱水。
三种碱水粽不分伯仲，但当下最方便的就是用草木灰来制作。
周蜜回到家第一件事儿就是找了稻草来烧，烧出来的灰烬用竹编的簸箕盛装。
让周宁拿着放在木桶上面，她自己一遍遍的网上淋清水。
过滤出来的灰水再用干净的棉布过滤，得出来的就是正经的碱水。
周蜜拿糯米进去泡的时候，孙氏还有些担心，这好好的糯米被灰水给泡了还能吃？
周言和周宁则对周蜜绝对信任，甚至有些期待周蜜所说的那种碱水粽是个什么滋味儿。
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