牛三一早就得了苗胖婶子的嘱咐,打扫了店里最显眼的一个位置出来,把周蜜送来的青辣酱放上去,正要写个水牌,周蜜拦了下来。
“牛三叔,我自己做了牌子。”
周蜜把自己做好的小木牌拿出来,她这个牌子可比店里的水牌大多了,上面写了两行字,上面一行用稍微大点的字写着:
“周家青辣酱,鲜!辣!爽!”
下面写了一行稍小的字:一勺能下一碗饭,一口钟情,魂牵梦绕,包您再来。
牛三见她这牌子上写得话十分浮夸,但却真勾起了好奇心:
“二娘,你这青辣酱真那么好吃?”
虽然自家婆娘也夸了周蜜做的青辣酱味道好,一吃就停不下来,可毕竟他还没尝过。
上次回家原本是想尝一尝的,结果苗氏说那青辣酱周蜜送来的第三日就吃光了,家里每顿饭都得来两勺,连他一贯挑嘴的老娘都免不了。
在县城里的牛三也吃过小月楼,确实想不出来这青辣酱能有多好吃。
倒是周家的肉夹馍他隔三差五得就得来一回。
难道还能比肉夹馍还好吃?
周蜜笑着眨眨眼:“牛三叔尝尝不就知道啦?”
中午的时候,牛三一个人在店里,给自己煮了一碗馎饦,按照苗氏说的,把馎饦捞了出来不要汤,再舀两勺青辣酱,拌匀。
热乎乎的馎饦一下子就化开了青辣酱里油脂,一股诱人垂涎的香气顿时扑面而来。
这场面让牛三忍不住地咽了咽口水。
青辣酱可真鲜香!周二娘这牌子第一个字写得真准,鲜!
尝了一口之后,更是对这牌子上面所说的每个字都五体投地。
本以为浮夸,没想到居然恰如其分!
蒜蓉和辣椒虽然辣却十分爽劲,一口吃下去辣出了鼻涕,往外呼了一口气,满嘴灼热的感觉,可就是香!
忍不住想要吃第二口!
牛三吸溜个不停,辣得嘴唇发红,像着魔一般,无论如何停不下来。
就这么一口接一口的,满满一大碗的馎饦竟然不知不觉见了底。
牛三抹抹嘴,还有些意犹未尽。
这青辣酱他自己就得买一坛,家里面老娘跟婆娘还有两个臭小子都爱吃,他自己留一半儿,送家里一半儿。
牛三正抱着一坛青辣酱准备分出一半儿的时候,店里来人了。
“哟,牛三你这是吃什么呢?怎么这么香?”
客人是闻着味儿进来的,他路过苗家的杂货铺,却闻到了一股浓郁的香气。
他站着闻了半天都猜不出这是什么香味儿,而且这香气实在是勾人馋虫,只是闻着就走不动路了。
他今天必须知道这到底是什么散发的香味。
一进来就看到牛三柜台上摆着的一个空碗,油油亮亮的一层,看不出刚才吃的是啥。
牛三听到客人的问题,立刻笑道:“嗐,今天新上的货,这不是咱们得先自己尝尝味儿吗?喏,就这个,周家青辣酱。”
顺着牛三指过去的方向,立刻就看到别致的木牌和上面浮夸的广告语。
“青辣酱?什么做的?”客人的好奇心立刻就被勾了起来。
牛三把自己买下来的那一坛青辣酱打开,屋子里立刻被浓郁的香味填满。
就是这个味道,客人看着坛子里色泽油绿又带着点点金黄的酱问道:“这玩意能好吃?”
牛三看他怀疑的模样,就像是看到之前的自己。
牛三笑而不语,让他稍等,就着刚才煮馎饦的汤又下了些面片进去,不大会儿一碗馎饦就出锅了。
他捞出来几片,往上面放了一点儿青辣酱拌匀递给客人。
周蜜早上跟他说的,前期要是有客人好奇味道,可以先尝后买,牛三也乐意看别人被惊艳时的模样。
牛三递碗的时候,得意地说:
“你尝尝就知道了。”
客人刚要吃,牛三一字一顿地劝他:
“吃慢点。”
客人:“?”
“吃太快,小心把自己的舌头吞了下去。”
客人之前闻得的确香,可牛三这副说词实在也有点夸张。
不过是一勺酱而已,能好吃成什么样?
客人将信将疑吃了一口,刚入嘴,客人就“咦?”了一声。
牛三看客人眼睛有点发直,且在愣了一小会儿之后,风卷残云一般将一碗馎饦全部吃光。
这是什么味道?客人当真从未吃过!
他方才就被这香味馋的不行,这会儿一尝只觉得满肚子的馋虫都被叫醒了,三两下吃了个干净。
吃完之后辣劲上头,双唇红肿吸溜个没完,眼睛里都含着泪,对着牛三张着嘴,又是惊讶又是疑惑。
牛三看他被辣的模样和自己方才一个样,鼻头都红了,忍不住哈哈大笑。
客人要了两口水喝,喝完缓过劲儿了之后赞道:“这玩意,果真奇妙!”
一小口哪里够吃,而且他平日里酷爱吃胡蒜小葱这类辛香味重的食物,这青辣酱的辣味在短暂的刺激之后,很快就转化为了食欲。
现在的他觉得自己能吃一盆饭!
“这青辣酱怎么卖?”客人立即询价。
牛三道:“小罐一百五文,大坛子一两银子。”
价格真不便宜,客人不免有些犹豫。
买一罐虽然只要一百五十文,但一坛能出十罐的量,算起来还是买坛装的更划算。
但这一大坛子,怕是得吃许久吧?
牛三似是知道客人的为难,便道:“您买这一坛子回去,亲戚朋友的分上一分,也就没多少了。这新鲜玩意儿就我这儿能买到,别无分号。有多得劲,你自个儿吃过,不用我多费口舌啦!”
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