“小小姐，这是我老婆去年做的茉莉花茶，送给小小姐做礼物。”
今天，堂茉莉收到了沈伯的茉莉花茶礼物。
“可惜现在是四月，五月花房里的茉莉花就能开花了，非常美的。记得以前大小姐最喜欢茉莉花了，常常在夏天把茉莉花瓣穿了来做花冠，就跟天使下凡一样。”
提起卫昶的奶奶，沈伯真是感慨万千。
“沈爷爷，我们家院子里也有茉莉花，叫做双瓣茉莉，开花的时候很漂亮，到开花的时候我会寄照片给你。你不是喜欢奇花异草吗？我会找园艺师要来你要的种子寄给你的。”
堂茉莉还是很乖，懂得礼尚往来。
“小小姐真好，将来长大了一定会像大小姐一样漂亮能干的。”沈伯夸奖道。
“嗯，一定会的。”
堂茉莉相信，以为她还肩负着从大魔王堂羡武手中抢救卫昶的任务呢，任重而道远啊。
“卫昶，卫昶，沈爷爷送我手做的茉莉花茶哦。”
堂茉莉辞别了沈伯就跑去跟卫昶分享。
“对哦，你的名字是茉莉，就是那种小小白白香气逼人的茉莉花啊。”卫昶恍然大悟道。
“卫昶，你早晨起床走错边了吗？”堂茉莉担忧地看着他。
“不是，我只是感慨我一直都觉得你是因为英文名字Molly的音译，而没想到可能是中文名字的音译，因为茉莉花的英文名是Ja**ine啊。”卫昶解释道。
“这个我也不知道，我也没有想过这件事情，因为我护照上的名字就是英文名啊。”堂茉莉也开始纠结。
“好了，怎样都好，不过茉莉花确实漂亮，可惜它的花期是5到10月，7到8月开得最盛，有香气。要等花房里的茉莉花开花还要一个月，可你下周就走了。”
卫昶揉揉堂茉莉的脑袋叹息道，还不容易有个喜欢自己的萝莉，可惜又要回家了。
“你可以来看我啊，我还有寒暑假，可以来看你啊。”堂茉莉说道。
“对啊，我怎么没想到呢。好了，我们去找西园吧，让他给你作个跟茉莉有关的菜。”
卫昶说着领着堂茉莉去楼下厨房找罗大厨去了。
“跟茉莉相关的菜？”罗西园看看两人，想了想回答。
“茉莉巧克力蛋糕可以吗？”
“当然可以，茉莉这么爱吃甜点，茉莉花做甜点最适合萝莉了。”卫昶十分赞同。
“嗯，茉莉的花、叶、根可以入药，亦可泡茶，著名的茉莉花茶主要原料就是其花瓣。茉莉花可治外感发热，胃气不和，腹胀腹泻。做为精油的芳香疗法可用于抗忧郁、杀菌、镇定剂。对焦虑、情绪不稳等问题有帮助。而且，对皮肤及头皮很好，非常适合女性。”罗西园表示同意。
“对了，我可以去泡一壶茉莉花的工艺茶，一会儿一边吃蛋糕，一边看杯里的茉莉花开花真是太优雅的一件事了。”
卫昶想到就去做，三两步就消失在厨房门外。
罗西园不去管他，开始动作做茉莉布丁。
先将蛋黄与细砂糖搅拌至糖融化，再倒入鲜奶及鲜奶油、茉莉香精一起混合均匀，过筛后，倒入布丁模中。
然后放进烤箱，以上下火160摄氏度烤熟，待凉后放置冷冻室内，备用。
第二个准备工作是制作巧克力慕斯。
全蛋、蛋黄和细砂糖先加热，搅拌至浓稠即离火，用打蛋器打发至变冷却。
然后将巧克力隔水溶化至50摄氏度左右，加入前面打发好的蛋中搅拌均匀。
接着打发鲜奶油也一并加入，搅拌均匀即可。
准备工作完成，茉莉布丁的冷冻也完成了，可以进入最后的组装工作。
准备****的圆模，在圆模内先铺上1片海绵蛋糕，再灌入四分之一模高的慕斯，接着从冷冻库中取出茉莉布丁放置中央，上面再灌入四分之一高的慕斯，铺上一片海绵蛋糕，最后灌满慕斯即可完成。
茉莉巧克力蛋糕完成，卫昶也端着他泡好的茉莉工艺茶过来。
他这次选的茶具是全部玻璃的，就是为了欣赏茉莉花在水中绽放的优美姿态。
三人一边品尝茉莉巧克力蛋糕，一边慢慢欣赏茉莉花在水中悄悄盛开。
“今天有新鲜的水果，我一会儿会把它们制成果泥，你们也来帮忙吧。”
罗西园吃完蛋糕，捧起茉莉花茶啜一口后说道。
“好啊，正好可以就着冰淇淋来吃，我最近突然想吃餐后甜点了。”卫昶表示赞同。
“果泥是什么？水果捣成泥吗？”堂茉莉不太明白。
“法文专有名词Compote指果泥，是将水果加入少许糖，以微火烹煮，煮烂果肉直到收干酱汁，这时果肉即成泥状。果泥在法式甜点中运用广泛，可以做成馅料、杯子甜点和餐后甜点等。果泥的水分含量少，若前一天先做好会更入味，甜度较低，保存期限短，宜新鲜食用，若吃不完则须放入冰箱冷藏。”罗西园给堂茉莉作了简单解释。
“跟果酱的区别就在于有没有糖渍，如果煮果酱的时候，火太大，水又少，糖也少，达不到果酱需要的浓稠度和温度，就会变成果泥。”罗西园看她还是不甚明白，就做了进一步解释。
“算了，西园，你还是教我们做吧，这样讲茉莉不会明白的，专业术语太多了。”卫昶建议道。
“好，我们这次要做的是李子果泥、芒果覆盆子果泥和木瓜桑椹果泥，都是时令水果。”罗西园宣布。
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