这批辣椒她不能都用来做青辣酱,不然回头种子的事情可没法交代。
她跟周容两个一人一半,半晌功夫就摘完了一亩地的青辣椒。
回去的之后,周宁也从家里的菜地挖了一筐的胡蒜回来,这都是用来做青辣酱的配料。
姐弟三人把材料洗洗干净控水,周蜜开始教周容青辣酱的制作方法。
周容学得认真,记得也快,周蜜一边说着一边跟她一起做。
她发现周容比孙氏更有烹饪天赋,对味道的掌控很精准。
她只需要说一遍,周容就能完全做出一模一样的味道来。
之前修缮屋顶的时候周蜜特地在院子里弄了双灶台,她跟周容一边儿一个熬煮青辣酱。
周宁在一旁打下手,半个时辰两锅青辣酱出炉,周蜜拿勺子沾了一点周容熬出来的青辣酱,味道跟自己的没差。
“阿姐,成功了!以后咱家的青辣酱就交给你来做了!”周蜜笑着夸赞周容。
本来自己才是当姐姐的,不知怎么地,这次回来反倒是阿蜜更像她的姐姐了。
凡事都准备的有条有理不说,连家里做买卖的事情也是阿蜜撑起大梁。
瞧瞧村里其他人家的妹妹,哪个不是姐姐挡在前面遮风挡雨。
她这个当姐姐的做得还不够好,需要更努力才行。
青辣酱做好,周蜜一一用洗干净又用开水烫煮过的坛子和罐子封装好,这样密封能保存一个月没问题。
况且她还有储存空间可以利用,只要塞进去就能永久保鲜。
去城里摆摊的时候她按照跟苗胖婶子的约定,送了青辣酱道苗家的杂货铺子里。
喜欢穿成农家女之后请大家收藏:(m.265xs.org)穿成农家女之后265小说更新速度全网最快。