辽国小奸臣小说简介
辽国小奸臣章节预读
耶律突等人做了一下午俯卧撑,喝得奶茶几乎也消化得差不多了,是该吃点东西了。
此时不过后世下午三点多的样子,玩了大半天,兴致很高的三人,午饭都没有吃,以奶茶替代了,少年人饿得快,再加上做了几个小时的俯卧撑,不来点硬菜,怕是有些遭不住。
契丹人多养牛羊,萧家作为大贵族,自是不缺羊肉。契丹人所食的羊大概分两种,一种是北羊,肉质鲜嫩且膻味较小,唯一的缺点就是肉太少,瘦肉也较多,一头羊出不了多少肉。
还有一种是鞑靼羊,肉多健壮,而且肥肉较多,但是肉质较粗,膻味也较重。
两种羊肉都有各自的拥趸,按说照现代人的口感,自然是北羊要好些,但在这个崇尚油脂就是美味的年代,鞑靼羊还是受到不少契丹人的追捧,肥肥的羊肉,用大锅稍微煮熟后捞出,热气腾腾的雪白油脂上尚带着血丝,直接撒上青盐就啃,再配上一碗浇了浓厚羊肉汤汁的黄米饭,是很多契丹老式贵族最爱的美食,若是再有酒的话,就是可汗的宴席也不过如此啦。
为什么是贵族最爱?当然啦,在这个生产力低下的年代,肉食对于平民依然是比较奢侈的食物,并不是如你们所想的,养羊的契丹人日日食肉。
肉都被放牧的人吃了,那他们的头人吃什么?
在这个年代,一般契丹的平民,也是只有逢年过节才能吃上一顿肉,平日里的食物,还是以奶制品为主,平民别说黄米,一般都是以燕麦维生。
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